Description
Un délicieux dessert aux abricots, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 g d’abricots
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 ml de lait
- 100 g de farine
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les abricots en deux, en ôtant les noyaux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis incorporez lentement le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Disposez les abricots au fond d’un plat beurré, puis versez la pâte par-dessus.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg