Description
Un plat délicieux de choux-fleur rôti aux épices, riche en saveurs et en bienfaits pour la santé.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Lavez et découpez le chou-fleur en fleurettes.
- Mélangez les fleurettes de chou-fleur avec l’huile d’olive, le cumin, le paprika, le curcuma, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson.
- Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré.
- Servez chaud.
Notes
Pour un goût plus riche, rôtissez le choux-fleur avec d’autres légumes comme des carottes ou des oignons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Side Dish
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg