Description
Un délicieux chou-fleur rôti, parfait comme accompagnement ou base pour de nombreuses recettes.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de paprika (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Coupez le chou-fleur en fleurettes.
- Mélangez les fleurettes de chou-fleur avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les autres épices dans un grand bol.
- Étalez les fleurettes sur une plaque de cuisson.
- Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres, en remuant à mi-cuisson.
Notes
Pour un goût amélioré, essayez d’expérimenter avec des épices comme le cumin ou le curcuma.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg