Description
Un bowl savoureux de poulet aux herbes et citron, accompagné de pois chiches et de feta, parfait pour un repas nutritif et équilibré.
Ingredients
Scale
- 1 lb de poulet désossé et sans peau
- 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 tasse de feta émiettée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Légumes frais (comme des épinards ou des tomates) pour le service
Instructions
- Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Faire cuire le poulet dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
- Retirer le poulet et le couper en morceaux.
- Mélanger les pois chiches et la feta dans le même bol.
- Servir le poulet sur un lit de légumes frais avec le mélange de pois chiches et de feta.
Notes
Pour garantir une cuisson uniforme, veillez à couper le poulet en morceaux de taille égale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg