Description
Un délicieux cheesecake aux pommes avec un crumble croustillant, parfait pour les desserts gourmands.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 200g de biscuits Graham
- 100g de beurre fondu
- 450g de fromage à la crème
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 300g de compote de pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 100g de farine
- 150g de cassonade
- 50g de flocons d’avoine
- 50g de noix pour le crumble
- Sauce caramel pour le dessus
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C.
- Mélangez les biscuits Graham et le beurre fondu, puis pressez le mélange au fond d’un moule.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
- Incorporez la compote de pommes et la cannelle.
- Versez ce mélange sur la croûte de biscuits.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la cassonade, les flocons d’avoine et les noix pour faire le crumble.
- Saupoudrez le mélange de crumble sur le gâteau.
- Enfournez pendant 45-50 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris.
- Laissez refroidir, puis arrosez de sauce caramel avant de servir.
Notes
Pour une texture parfaite, assurez-vous que tous vos ingrédients soient à température ambiante. Évitez de trop cuire le cheesecake.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg