Description
Un délice réconfortant, cette casserole combine la douceur du chou-fleur avec la richesse du fromage pour un plat savoureux.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurettes
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de crème fraîche
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/2 tasse de chapelure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Mélanger le fromage, la crème fraîche, le lait, le beurre, le sel, le poivre et le paprika dans un bol.
- Ajouter le chou-fleur au mélange de fromage et bien mélanger.
- Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de chapelure.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Notes
Pour une texture encore plus crémeuse, utilisez un mélange de fromages ou du fromage à raclette. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg