Description
Des carottes rôties savoureuses, idéales en accompagnement ou en plat principal.
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence ou thym (pour aromatiser)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Lavez et épluchez les carottes, puis coupez en bâtonnets de taille uniforme.
- Mélangez les carottes avec l’huile d’olive, le miel, le sel, le poivre et éventuellement les herbes.
- Étalez les carottes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Vérifiez la cuisson : les carottes doivent être tendres et légèrement caramélisées.
Notes
Pour une présentation agréable, garnissez de quelques herbes fraîches ou de graines de sésame.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg