Description
Une délicieuse salade Caprese avec des tomates juteuses, de la mozzarella fraîche, du basilic et du parmesan, rehaussée d’un vinaigre balsamique savoureux.
Ingredients
- Tomates anciennes
- Mozzarella fraîche
- Feuilles de basilic frais
- Vinaigre balsamique
- Parmesan en copeaux
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Coupez également la mozzarella en rondelles de la même épaisseur.
- Dressez les tranches de tomate et de mozzarella sur un plat de service.
- Ajoutez des feuilles de basilic entre chaque couche.
- Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Terminez par des copeaux de parmesan et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Notes
Pour un goût optimal, utilisez des ingrédients frais et de saison. Un vinaigre balsamique de qualité ajoute une richesse au plat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg