Description
Un délicieux cake salé au goût doux de courgette, enrichi de feta, parfait pour un apéritif ou un repas léger.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200g de feta
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50ml d’huile d’olive
- 100ml de lait
- Basilic frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Râper les courgettes et les mettre dans un saladier.
- Ajouter la feta émiettée, les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive et le lait.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer le basilic frais, le sel et le poivre.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner pendant 45 minutes.
- laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un cake plus savoureux, veillez à bien essorer les courgettes après les avoir râpées. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg