Description
Une délicieuse pasta cajun aux saucisses, un plat savoureux qui combine chaleur des épices cajun et richesse des saucisses fumées.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (de votre choix)
- 200 g de saucisse fumée, tranchée
- 1 oignon, haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (par exemple, cheddar ou parmesan)
- 1 cuillère à soupe d’épices Cajun
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Chauffez un peu d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et le poivron et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les saucisses et l’ail, et faites cuire jusqu’à ce que la saucisse soit bien dorée.
- Incorporez les pâtes et couvrez d’eau.
- Ajoutez les épices Cajun et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Portez à ébullition puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites, environ 10-12 minutes.
- Incorporez la crème et le fromage, remuez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Servez chaud.
Notes
Pour une version plus savoureuse, ajoutez des légumes de saison comme des courgettes ou des épinards.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Southern
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg