Description
Une délicieuse recette de butternut rôtie qui allie douceur et salé, parfaite pour réchauffer vos repas automnaux.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 courge butternut moyenne
- 150 g de feta
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de thym
- 40 g de noix
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher la butternut et la couper en cubes réguliers.
- Mélanger avec l’huile, le miel, le thym, du sel et du poivre.
- Rôtir pendant 30 à 35 minutes en remuant à mi-cuisson.
- Ajouter la feta émiettée et les noix, puis remettre 5 minutes au four.
- Servir bien chaud avec une salade verte.
Notes
Choisissez une courge butternut bien mûre pour une saveur optimale. Vous pouvez également ajouter des graines de courge pour une touche croquante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg