Description
Une délicieuse entrée composée de pain croustillant, burrata crémeuse et tomates juteuses.
Ingredients
Scale
- 1 pain ciabatta ou baguette
- 200g de fromage burrata
- 2–3 tomates mûres, coupées en dés
- Une poignée de feuilles de basilic frais
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le grill à feu moyen.
- Coupez le pain en tranches et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dans un bol, mélangez les tomates avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Sur chaque tranche de pain grillé, étalez la burrata.
- Ajoutez le mélange de tomates par-dessus.
- Garnissez de feuilles de basilic frais.
- Servez immédiatement.
Notes
Pour une présentation optimale, disposez les bruschettas sur un plat et ajoutez quelques feuilles de basilic pour la décoration.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Grilling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg