Description
Un brownie riche alliant le chocolat noir et la douceur des châtaignes pour un dessert réconfortant.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 180 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 80 g de farine
- 120 g de châtaignes cuites
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole.
- Fouettez rapidement les œufs avec le sucre dans un saladier, puis incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis mélangez bien.
- Incorporez les châtaignes grossièrement émiettées dans la préparation.
- Versez le mélange dans un moule et enfournez pendant 22 à 25 minutes.
Notes
Servez tiède avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche. Conservez dans un contenant hermétique et consommez dans 2 à 3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 brownie
- Calories: 300
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg