Description
Savourez ces délicieuses brochettes de kefta à la marocaine, idéales pour les barbecues et les repas en famille.
Ingredients
- Viande hachée
- Oignon, haché
- Ail, émincé
- Épices (cumin, coriandre, etc.)
- Herbes fines
Instructions
- Mélanger la viande hachée avec l’oignon haché, l’ail émincé, les épices et les herbes fines dans un grand bol.
- Former des brochettes avec le mélange.
- Cuire au barbecue, au grill du four, sur une plancha ou dans une poêle jusqu’à ce que la viande soit bien cuite (environ 10-15 minutes).
- Servir chaud.
Notes
Pour un service optimal, accompagnez les brochettes avec du pain marocain ou un taboulé frais, et pensez à ajouter des légumes grillés ou une sauce yaourt à la menthe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg