Description
Savourez des brochettes de légumes grillés, croustillantes et tendres, idéales pour un barbecue estival ou un repas léger.
Ingredients
Scale
- 2 Courgettes
- 2 Poivrons
- 200g Champignons
- 1 Oignon
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe Herbes (thym, romarin)
- 1 cuillère à café Sel
- 1/2 cuillère à café Poivre
Instructions
- Coupez les légumes en morceaux de taille uniforme.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes avec de l’huile d’olive, des herbes, du sel et du poivre.
- Enfilez les légumes sur des brochettes.
- Préchauffez le barbecue à feu moyen.
- Grillez les brochettes pendant 10 à 15 minutes en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement carbonisées.
Notes
Pour une meilleure saveur, mariner vos légumes quelques heures avant de les cuire. N’hésitez pas à varier les légumes selon vos envies.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Grillage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg