Description
Des brochettes de légumes grillés délicieuses, légères et colorées, parfaites pour l’été.
Ingredients
Scale
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Des champignons, coupés en quartiers
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen.
- Enfilez les légumes sur des brochettes en bois ou en métal.
- Badigeonnez d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
- Grillez les brochettes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés.
- Servez chaud.
Notes
Pour une meilleure saveur, choisissez des légumes frais de saison et n’hésitez pas à varier les légumes selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 skewer
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg