Description
Savory and sweet fruit skewers combined with soft waffles, perfect for a snack or a party.
Ingredients
Scale
- 4 gaufres nature (maison ou achetées)
- 200 g de fraises
- 2 bananes
- 1 petit ananas ou 1 boîte d’ananas en morceaux
- 12 petits pics à brochette ou bâtonnets
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel
- 50 g de chocolat noir (optionnel)
- Beurre et sucre (si vous faites des gaufres maison)
- Sucre glace pour saupoudrer (optionnel)
Instructions
- Préparez (ou réchauffez) les gaufres : si vous les faites maison, mélangez farine, œufs, lait, beurre fondu et un peu de sucre, puis cuisez-les dans le gaufrier jusqu’à dorure.
- Lavez et équeutez les fraises ; coupez-les en deux si elles sont grosses. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles épaisses. Coupez l’ananas en morceaux de la taille d’une bouchée.
- Coupez chaque gaufre en 4 ou en bandes pour obtenir des morceaux faciles Ă enfiler.
- Sur chaque pic, alternez morceau de gaufre, fruit, gaufre, fruit pour obtenir une brochette équilibrée.
- Si vous utilisez du chocolat, faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes par courtes impulsions et nappez légèrement les brochettes au moment de servir.
- Arrosez d’un filet de sirop d’érable ou saupoudrez de sucre glace juste avant de déguster.
Notes
Servez tièdes ou à température ambiante avec une sélection de nappages.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Skewering
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg