Description
Savourez ces brochettes de champignons marinés, parfaites pour un barbecue ou un dîner estival.
Ingredients
Scale
- 300g de champignons
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’herbes (thym, origan)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Mélanger l’huile d’olive, l’ail émincé, les herbes, le sel, le poivre et le jus de citron pour préparer la marinade.
- Ajouter les champignons et les enrober de marinade. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffer le grill à feu moyen.
- Enfiler les champignons sur des brochettes.
- Griller les brochettes pendant 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Servir chaud.
Notes
Pour un repas complet, servez avec une sauce à base de yaourt ou de sauce barbecue et des légumes grillés.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Grillage
- Cuisine: Végétarienne
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg