Description
Des bouchées légères et savoureuses au surimi et fromage frais, parfaites pour un apéritif convivial.
Ingredients
Scale
- 150g de surimi
- 100g de fromage frais
- 1 citron (jus et zeste)
- Herbes fraîches (aneth, ciboulette)
- Sel et poivre
- Crackers ou crudités pour servir
Instructions
- Émiettez le surimi dans un bol et mélangez-le avec le fromage frais.
- Ajoutez le jus et le zeste de citron, ainsi que les herbes fraîches hachées.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Formez des petites bouchées avec le mélange.
- Réfrigérez jusqu’au moment de servir avec des crackers ou des crudités.
Notes
Pour maximiser le goût, utilisez des herbes fraîches de qualité et assurez-vous que le fromage frais est bien crémeux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg