Description
Ces délicieuses bouchées de ricotta aux épinards sont un régal empreint de douceur et de saveurs, parfaites pour une entrée ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’épinards frais, hachés
- 1 tasse de ricotta
- 1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 paquet de pâte feuilletée ou de wontons
- Huile d’olive pour le brossage
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélanger les épinards hachés, la ricotta, le parmesan, l’ail, l’œuf, le sel et le poivre jusqu’à consistance homogène.
- Étaler la pâte feuilletée ou les feuilles de wonton.
- Remplir chaque morceau de pâte avec une cuillère à café du mélange d’épinards et de ricotta.
- Plier la pâte autour de la garniture et sceller les bords.
- Badigeonner d’huile d’olive.
- Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servir chaud.
Notes
Pour un régal additionnel, accompagnez les bouchées d’une sauce au yaourt ou d’une vinaigrette légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg