Description
Ces gâteaux fondants au chocolat sont un dessert irrésistible avec leur texture riche et onctueuse, parfaits pour les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 50 g de farine
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez le mélange de chocolat fondu dans le mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans des moules individuels préalablement beurrés.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, puis laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Notes
Servez les gâteaux tièdes, accompagnés d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche. Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un goût optimal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 200mg