Description
Un plat délicieux et nutritif de bol de riz au bœuf et poivrons, simple à préparer et parfait pour toute la famille.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 500g de bœuf haché
- 2 poivrons (rouge et vert) coupés en dés
- 1 tasse de riz brun
- 2 tasses d’eau
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage avec l’eau.
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen, ajouter l’oignon et les poivrons, et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Incorporer la sauce soja, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Servir le mélange de bœuf et de légumes sur le riz.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, garnissez de coriandre ou de persil. Ce plat se conserve jusqu’à trois jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Sauté
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg