Description
Delicious chocolate chip cookies with a soft texture, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine tout usage (Type T55)
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Dressez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour plus de gourmandise, accompagnez les biscuits d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de chocolat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg