Description
Des barres de shortbread croustillantes aux framboises, parfaites pour accompagner le thé ou le café.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 2 tasses de farine
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de framboises fraîches ou congelées
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F) et tapissez un moule de 9×9 pouces de papier sulfurisé.
- Créez le mélange en créant le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Incorporez délicatement les framboises à la pâte.
- Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé et tassez légèrement.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de couper en barres.
Notes
Pour une présentation élégante, servez les barres avec quelques feuilles de menthe. Idéal avec une boule de glace vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg