Description
Des boulettes de courgette légères et croustillantes, idéales pour un apéritif ou un accompagnement savoureux.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1 œuf
- Sel et poivre au goût
- Herbes (comme le persil ou le basilic)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Râpez les courgettes et pressez-les pour éliminer l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes, l’oignon haché, l’ail émincé, la chapelure, le fromage, l’œuf, le sel, le poivre et les herbes.
- Formez des boulettes avec le mélange et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez chaud.
Notes
Bien presser les courgettes pour éviter un mélange trop aqueux. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avant de former les boulettes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg