Description
Un gratin d’avoine nourrissant et savoureux, combinant poires, chocolat noir et noisettes pour un petit déjeuner réconfortant.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 160 g de flocons d’avoine
- 2 poires
- 40 g de chocolat noir
- 30 g de noisettes
- 2 œufs
- 30 cl de lait
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de levure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine et la levure.
- Ajouter les œufs, le lait et le miel. Bien mélanger.
- Incorporer une poire coupée en dés et la moitié du chocolat noir.
- Verser le mélange dans un plat allant au four.
- Ajouter la seconde poire en lamelles sur le dessus, le reste du chocolat et les noisettes concassées.
- Enfourner et cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour une texture encore plus crémeuse, utilisez du lait entier ou un lait végétal comme le lait d’amande. Vous pouvez remplacer les poires par des pommes ou des pêches selon vos envies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg