Description
Ces mini-brochettes sont rapides à préparer, fraîches et très appréciées en apéritif, combinant douceur, richesse et croquant.
Ingredients
- Raisin
- Fromage (type comté, gouda, chèvre sec ou mozzarella selon préférence)
- Noix concassées
Instructions
- Lavez et séchez soigneusement les raisins.
- Coupez le fromage en petits cubes adaptés à la taille des grains.
- Enfilez alternativement raisin et fromage sur les mini-brochettes.
- Saupoudrez de noix concassées juste avant de servir pour garder le croquant.
- Gardez au frais jusqu’au moment de présenter les brochettes.
Notes
Servez bien frais, avec éventuellement un petit filet de miel ou une pincée de poivre pour une touche sophistiquée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 2 brochettes
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg