Description
Une alliance croustillante et crémeuse pour régaler la famille avec des aiguillettes panées et des tagliatelles à la crème.
Ingredients
- Aiguillettes de poulet
- Farine
- Œufs
- Chapelure
- Tagliatelles fraîches
- Crème fraîche
- Ail frais
- Persil
- Sel
- Poivre
- Huile pour friture
Instructions
- Préparez les aiguillettes de poulet en les passant dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure.
- Faites frite les aiguillettes dans une poêle chaude avec de l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites chauffer la crème fraîche avec l’ail émincé, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez les tagliatelles cuites à la sauce crémeuse, mélangez bien.
- Servez les aiguillettes de poulet sur un lit de tagliatelles, garnies d’un brin de persil pour la touche finale.
Notes
Pour une meilleure adhérence de la panure, séchez les aiguillettes avant de les paner. Ajoutez un peu de jus de citron pour ceux qui aiment une pointe d’acidité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 250mg