Barres de figues fraîches
Délicieuses Barres de Figues Fraîches à la Maison
introduction
Les barres de figues fraîches sont un en-cas à la fois sain et savoureux, parfait pour toute occasion. Avec leur mélange sucré de figues, de miel et d’avoine, ces barres vous offrent une expérience à la fois gourmande et nutritive. Elles sont idéales pour les collations à emporter ou pour une petite pause café, et vous pourrez les réaliser facilement chez vous.
pourquoi cette recette
Cette recette de barres de figues fraîches ne se contente pas d’être délicieuse ; elle est également pleine d’avantages nutritionnels. Les figues sont riches en fibres, en antioxydants et apportent une douceur naturelle. L’ajout de flocons d’avoine et de miel renforce non seulement la texture, mais aussi la valeur nutritive de ces barres. Si vous aimez les barres croustillantes, vous trouverez peut-être d’autres recettes comme ces barres de céréales choco-cacahuètes tout aussi irrésistibles !
comment préparer barres de figues fraîches
Ingrédients :
- 2 tasses de figues fraîches
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de miel
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un plat allant au four.
- Dans une casserole, combinez les figues, le sucre et le miel à feu moyen. Cuisez jusqu’à ce que les figues soient tendres.
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la cannelle et le sel.
- Incorporez le beurre fondu au mélange sec.
- Étalez la moitié du mélange d’avoine dans le plat préparé, ajoutez la garniture de figues, puis couvrez avec le reste du mélange d’avoine.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de couper en barres.
comment servir
Ces barres de figues fraîches se dégustent parfaitement seules, mais vous pouvez aussi les accompagner d’un yaourt ou d’un verre de lait pour un en-cas complet. Elles sont idéales pour une collation après l’école pour les enfants ou même pour un brunch dominical entre amis.
comment stocker barres de figues fraîches
Conservez vos barres de figues dans un contenant hermétique à température ambiante pour une durée allant jusqu’à une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les placer au réfrigérateur, où elles resteront fraîches jusqu’à deux semaines. Pensez à les séparer par du papier sulfurisé si vous les empilez.
conseils pour une bonne préparation
Pour un goût encore plus riche, pensez à utiliser des figues bien mûres. De plus, vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de la douceur naturelle des figues. N’hésitez pas à ajouter des noix ou des graines pour une texture croquante.
Variantes
Vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant des fruits secs comme des abricots ou des dattes, ou même en substituant le miel par du sirop d’érable pour varier les saveurs.
FAQs
-
Peut-on utiliser des figues sèches à la place des figues fraîches ?
Oui, mais assurez-vous de les réhydrater dans de l’eau chaude pendant quelques heures avant de les utiliser. -
Comment puis-je adapter cette recette pour la rendre sans gluten ?
Remplacez la farine de blé par de la farine sans gluten, comme la farine d’amande ou de coco. -
Peut-on congeler ces barres ?
Oui, vous pouvez congeler les barres. Emballez-les individuellement pour un accès facile lorsque vous en avez envie.
Délicieuses Barres de Figues Fraîches
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 barres 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Savourez des barres de figues fraîches, un encas sain et gourmand, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
- 2 tasses de figues fraîches
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de miel
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un plat allant au four.
- Combinez les figues, le sucre et le miel dans une casserole à feu moyen. Cuisez jusqu’à ce que les figues soient tendres.
- Mélangez les flocons d’avoine, la farine, la cannelle et le sel dans un bol.
- Incorporez le beurre fondu au mélange sec.
- Étalez la moitié du mélange d’avoine dans le plat préparé, ajoutez la garniture de figues, puis couvrez avec le reste du mélange d’avoine.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de couper en barres.
Notes
Servez avec du yaourt ou un verre de lait pour un en-cas complet. Conservez dans un contenant hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 barre
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg