Quiche sans pâte au thon et à la tomate
Quiche sans pâte au thon et à la tomate : un délice savoureux
La quiche sans pâte au thon et à la tomate est un plat savoureux qui combine le goût marin du thon avec la fraîcheur des tomates. Facile à préparer, cette recette ne nécessite pas de pâte, ce qui la rend parfaite pour un repas rapide en semaine ou un dîner entre amis. Vous pouvez également explorer des variantes de ce plat en visitant des recettes similaires, comme quiche au thon et à la tomate.
Pourquoi cette recette
Cette quiche sans pâte est idéale pour ceux qui cherchent à manger léger sans sacrifier le goût. En combinant des ingrédients simples et accessibles, elle se prête à de nombreuses occasions, qu’il s’agisse d’un déjeuner rapide, d’un pique-nique ou d’un repas convivial. Son aspect léger et sa texture moelleuse séduiront les papilles de tous.
Comment préparer la quiche sans pâte au thon et à la tomate
Ingrédients :
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 200 g de thon en conserve
- 2 tomates
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
- Ajoutez le thon égoutté, les tomates coupées en dés, l’oignon émincé et le fromage râpé.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Versez le mélange dans un plat à tarte beurré et faites cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Comment servir
Servez la quiche tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré. Vous pouvez également la couper en portions et la proposer comme apéritif lors d’un buffet ou d’une fête.
Comment stocker la quiche sans pâte au thon et à la tomate
Pour conserver votre quiche, placez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se garde bien pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également la congeler, bien enveloppée, et la réchauffer au four pour un repas rapide.
Conseils pour une bonne préparation
Pour une texture encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter d’autres légumes, comme des épinards ou des poivrons. Assurez-vous également de bien égoutter le thon pour éviter que la quiche ne soit trop humide.
Variantes
Il existe de nombreuses variations possibles, notamment en remplaçant le thon par du saumon ou en ajoutant des herbes fraîches pour plus de goût. Pour les amateurs de fromage, un mélange de plusieurs fromages peut également rehausser le plat.
FAQs
Quelle est la durée de cuisson optimale pour la quiche ?
La quiche doit cuire environ 30 minutes à 180°C, mais surveillez bien votre four pour obtenir une belle dorure.
Puis-je préparer la quiche à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la quiche quelques heures à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Est-ce que cette quiche est adaptée pour un régime spécial ?
Cette recette peut être adaptée aux régimes sans gluten si vous choisissez des ingrédients appropriés, comme une crème sans gluten.
Quiche sans pâte au thon et à la tomate
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Gluten-Free
Description
Une quiche délicieuse et légère qui combine du thon et des tomates, parfaite pour un repas rapide ou un dîner convivial.
Ingredients
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 200 g de thon en conserve
- 2 tomates
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
- Ajoutez le thon égoutté, les tomates coupées en dés, l’oignon émincé et le fromage râpé.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Versez le mélange dans un plat à tarte beurré et faites cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, accompagné d’une salade verte. Cette quiche se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg