Easy quiche with cherry tomatoes, tuna, and mozzarella
Quiche gourmande aux tomates cerises, thon et mozzarella
La quiche aux tomates cerises, thon et mozzarella est un plat à la fois simple et savoureux. Parfaite pour un repas léger, elle se prépare rapidement avec des ingrédients faciles à trouver. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, cette quiche ravira les papilles de vos convives. Pour plus d’idées de quiches délicieuses, pensez à explorer une autre recette comme la quiche aux courgettes et thon.
Pourquoi cette recette
Cette recette est idéale pour profiter des saveurs estivales, notamment grâce aux tomates cerises qui apportent une touche de douceur et de fraîcheur. Le thon ajoute une belle dose de protéines, tandis que la mozzarella fondante offre une texture agréable. En plus, elle se décline à l’infini et peut être personnalisée selon vos envies !
Comment préparer la quiche aux tomates cerises, thon et mozzarella
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de tomates cerises
- 1 boîte de thon
- 150 g de mozzarella
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes.
- Répartissez le thon, les tomates cerises coupées en deux et la mozzarella coupée en morceaux sur la pâte.
- Versez le mélange d’œufs et de crème sur le dessus.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Comment servir
Servez la quiche chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré. La quiche peut également être dégustée froide, ce qui en fait un excellent choix pour les pique-niques ou les buffets.
Comment stocker la quiche
Conservez les restes de quiche au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elle se garde jusqu’à trois jours. Vous pouvez également la réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.
Conseils pour une bonne préparation
Pour une quiche encore plus délicieuse, n’hésitez pas à ajouter d’autres légumes grillés ou des épices selon vos goûts. Une pincée de paprika ou du fromage râpé peuvent également sublimer la recette.
Variantes
Vous pouvez expérimenter en remplaçant le thon par du saumon ou en ajoutant des épinards pour une version encore plus nourrissante. Les alternatives sont infinies selon les saisons et les ingrédients que vous avez sous la main.
FAQs
Peut-on utiliser une pâte maison ?
Oui, vous pouvez tout à fait utiliser une pâte faite maison pour un goût encore plus authentique.
La quiche peut-elle être congelée ?
Oui, vous pouvez congeler la quiche après cuisson. Il suffit de la laisser refroidir complètement avant de la placer dans un emballage hermétique au congélateur.
Combien de temps la quiche se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
La quiche se conserve jusqu’à trois jours au réfrigérateur. Assurez-vous de bien la couvrir pour éviter qu’elle ne sèche.
Quiche gourmande aux tomates cerises, thon et mozzarella
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: None
Description
Une quiche savoureuse et simple à préparer, idéale pour un repas léger.
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 200 g de tomates cerises
- 1 boîte de thon
- 150 g de mozzarella
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes.
- Répandez le thon, les tomates cerises coupées en deux et la mozzarella coupée en morceaux sur la pâte.
- Versez le mélange d’œufs et de crème sur le dessus.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Servez la quiche chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg