Description
De délicieuses brochettes de poulet marinées, parfaites pour un barbecue estival.
Ingredients
Scale
- 500 g de cubes de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre
- Brochettes en bois ou en métal
Instructions
- Mélangez la sauce soja, l’huile d’olive, le miel, l’ail et le gingembre dans un grand bol.
- Ajoutez les cubes de poulet et mélangez bien pour bien les enrober.
- Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement quelques heures.
- Préchauffez votre barbecue à feu moyen.
- Enfilez les cubes de poulet sur les brochettes.
- Faites griller les brochettes sur le barbecue pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement.
- Servez chaud !
Notes
Ces brochettes se marient bien avec une salade fraîche ou des légumes grillés.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Barbecue
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg