Description
Des bricks croustillantes au mélange savoureux de courgette, feta et curry, parfaites pour un apéritif ou un dîner léger.
Ingredients
Scale
- 3 feuilles de brick
- 1/2 courgette
- 50 g de feta
- 2 càs de yaourt grec
- 1/2 gousse d’ail
- 1 pincée de curry (poudre)
Instructions
- Commencez par couper ½ courgette en petits cubes.
- Émiettez 50 g de feta et placez-la avec deux cuillères à soupe de yaourt dans un bol.
- Hachez finement ½ gousse d’ail.
- Utilisez une cuillère d’huile d’olive chauffée à feu moyen et ajoutez les morceaux de courgette.
- Ajoutez une pincée de curry en poudre et mélangez délicatement.
- Incorporez la feta émiettée à la poêle.
- Déposez une portion de mélange sur chaque feuille de brick et pliez-les en forme de triangle.
- Badigeonnez d’un peu d’huile d’olive et enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
- Mélangez le yaourt grec avec l’ail haché et un filet de jus de citron pour la sauce.
- Servez chaud avec la sauce à côté.
Notes
Laissez les bricks refroidir avant de les stocker. Réchauffez-les au four pour conserver le croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 brick
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg