Description
Une terrine de thon onctueuse, parfaite pour les repas en famille ou les buffets d’été.
Ingredients
- Thon en boîte (2 boîtes)
- Œufs (3 unités)
- Crème liquide (250ml)
- Concentré de tomate (2-3 c. à soupe)
- Ciboulette et persil (au goût)
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Ouvrez les boîtes de thon et égouttez-les.
- Dans un mixeur, ajoutez les œufs, la crème, le concentré de tomate et le thon. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, ainsi que la ciboulette et le persil hachés.
- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré.
- Préchauffez le four à 180°C et faites cuire pendant 40-45 minutes, jusqu’à ce que la terrine soit bien cuite.
Notes
Pour un service élégant, la terrine peut être coupée en tranches et accompagnée d’une salade verte, de tomates cerises ou de pain grillé. Une sauce au yaourt avec des herbes ajoute une touche de fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg