Description
Un plat du soleil, frais et rapide, combinant acidité, douceur et texture pour un dîner léger.
Ingredients
Scale
- 250 g de spaghettis
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 150 g d’artichauts en conserve, égouttés et coupés
- 1 citron (jus et zeste)
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour garnir
Instructions
- Cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Drain and reserve.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les tomates cerises et les artichauts, puis faire sauter pendant environ 5 minutes.
- Incorporer le jus et le zeste de citron, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter les spaghettis cuits à la poêle et mélanger soigneusement.
- Garnir avec des feuilles de basilic frais avant de servir.
Notes
Servez chaud avec un apport supplémentaire d’huile d’olive et du parmesan râpé si désiré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg