Description
Un gratin rustique et épicé, parfait pour un repas convivial.
Ingredients
Scale
- 400g de spaghetti
- 250g de viande hachée
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte de tomates concassées
- 250g de haricots rouges, égouttés
- 250g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Épices (paprika, chili en poudre, au goût)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente, égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez les tomates concassées, les haricots rouges, et assaisonnez avec des épices, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Mélangez les spaghetti cuits avec la préparation de viande dans la poêle.
- Transférez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Servez chaud et régalez-vous.
Notes
Servez ce gratin bien chaud, avec une cuillerée de crème fraîche ou de yaourt nature pour la fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 7g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg