Voici une idée simple et savoureuse pour un encas rapide : des sandwichs faits avec de la pâte à pizza, fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

introduction

Ces sandwichs de pâte à pizza transforment quelques ingrédients basiques en un plat réconfortant et rapide. Pour en savoir plus sur notre démarche et nos recettes, consultez notre page à propos.

Ils conviennent aux repas pressés, aux goûters des enfants ou aux soirées improvisées.

pourquoi cette recette

Cette recette est pratique : elle utilise une pâte à pizza prête à l’emploi, du jambon et de la mozzarella. Le gaufrier cuit rapidement et donne une texture croustillante sans friture. C’est économique, adaptable et apprécié de tous.

comment préparer Sandwiches de Pâte à Pizza

Préparez votre plan de travail : étalez la pâte, préparez la sauce et coupez la mozzarella. Ne surchargez pas les morceaux pour éviter les fuites à la cuisson. Travaillez rapidement si la pâte est très souple pour garder la forme des sandwichs.

Coupez la pâte en carrés ou cercles de taille uniforme.
Posez une tranche de jambon et une cuillère de sauce tomate au centre.
Ajoutez des morceaux de mozzarella, sans trop en mettre.
Repliez la pâte pour enfermer la garniture et pincez les bords.
Placez délicatement dans le gaufrier préchauffé.
Cuisez jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Servez chaud.

Ingrédients :

Pâte à pizza
Jambon
Sauce tomate
Mozzarella

Instructions:

Étaler la pâte à pizza et la couper en morceaux.
Déposer une tranche de jambon et un peu de sauce tomate sur chaque morceau.
Ajouter des morceaux de mozzarella sur le dessus.
Plier les morceaux de pâte pour former des sandwichs.
Préchauffer le gaufrier et y placer les sandwichs.
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servir chauds.

comment servir

Servez ces sandwichs chauds, accompagnés d’une salade verte ou de crudités pour équilibrer le repas. Proposez un petit bol de sauce tomate épicée ou de pesto pour tremper. Ils sont aussi parfaits avec une soupe chaude en entrée.

comment stocker Sandwiches de Pâte à Pizza

Au réfrigérateur : conservez dans un contenant hermétique jusqu’à 48 heures.
Pour réchauffer : passez au gaufrier ou au four à 180 °C quelques minutes pour retrouver le croustillant. Évitez le micro-ondes qui ramollit la pâte.
Au congélateur : vous pouvez congeler les sandwichs cuits bien emballés jusqu’à 1 mois. Réchauffez au four ou au gaufrier à partir de congelé.

conseils pour une bonne préparation

Ne mettez pas trop de sauce ni trop de fromage pour éviter les fuites.
Pincez bien les bords pour sceller la garniture.
Préchauffez le gaufrier pour une cuisson uniforme.
Utilisez de la mozzarella bien égouttée pour limiter l’humidité.
Si la pâte colle, farinez légèrement le plan de travail.

Variantes (if any)

Ajoutez du pepperoni ou du chorizo pour plus de caractère.
Remplacez le jambon par du poulet grillé ou des légumes rôtis pour une version végétarienne.
Remplacez la sauce tomate par du pesto et la mozzarella par du fromage de chèvre pour une touche différente.
Faites cuire au four en mode plaque si vous n’avez pas de gaufrier : faites dorer à 200 °C pendant 10–12 minutes.

FAQs

Q : Peut-on préparer ces sandwichs à l’avance ?

R : Oui, vous pouvez assembler et conserver au réfrigérateur 24 heures avant cuisson, mais cuisez-les juste avant de servir pour garder le croustillant.

Q : Peut-on utiliser une pâte maison ?

R : Bien sûr. Une pâte maison fonctionne très bien, veillez simplement à l’étaler finement pour une cuisson rapide.

Q : Que faire si la mozzarella fait trop de jus ?

R : Égouttez-la bien et tamponnez-la avec du papier absorbant, ou coupez-la en fines tranches pour réduire l’humidité.

Q : Peut-on cuire ces sandwichs au four au lieu du gaufrier ?

R : Oui, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à 200 °C jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 10–12 minutes.

Q : Combien de temps au gaufrier ?

R : Le temps varie selon l’appareil, mais comptez généralement 4–6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Sandwiches de Pâte à Pizza

Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 servings
Diet: Non-Vegetarian

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Description

Des sandwichs simples et savoureux faits avec de la pâte à pizza, garnis de jambon et de mozzarella, croustillants à l’intérieur et dorés à l’extérieur.

Ingredients

Pâte à pizza
Jambon
Sauce tomate
Mozzarella

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Instructions

Étalez la pâte à pizza et coupez-la en morceaux.
Déposez une tranche de jambon et un peu de sauce tomate sur chaque morceau.
Ajoutez des morceaux de mozzarella sur le dessus.
Pliez les morceaux de pâte pour former des sandwichs.
Préchauffez le gaufrier et y placez les sandwichs.
Cuisez jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servez chauds.

Notes

Servez ces sandwichs avec une salade verte ou une sauce tomate épicée pour tremper.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Category: Snack
Method: Grilling
Cuisine: Italian

Nutrition

Serving Size: 1 sandwich
Calories: 250
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 28g
Fiber: 1g
Protein: 12g
Cholesterol: 25mg