Description
Le Saumon Bang Bang combine une sauce sucrée-piquante et du saumon tendre pour un résultat à la fois gourmand et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 1/2 tasse de sauce sucrée-piquante (maison)
- 2 tasses de riz
- 2 tasses de légumes (au choix, par exemple brocoli, carottes)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, au goût
- poivre, au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C ou préparer l’air fryer.
- Badigeonner les filets de saumon avec la sauce sucrée-piquante.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Placer le saumon sur une plaque de cuisson ou dans l’air fryer.
- Cuire au four pendant 12-15 minutes ou à l’air fryer jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
- Pendant ce temps, cuire le riz et les légumes à la vapeur.
- Servir le saumon avec le riz et les légumes vapeur.
Notes
Ne surcuisez pas le saumon pour qu’il reste moelleux. Badigeonner en deux fois pour un résultat caramélisé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg