Description
Une salade fraîche et légère, parfaite pour accompagner vos plats chauds ou vos barbecues.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron
- 1 oignon rouge
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 citron (jus)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
- épices au choix (cumin, paprika)
Instructions
- Lavez et découpez les légumes : le concombre, les tomates, le poivron et l’oignon en petits dés.
- Hachez finement la coriandre.
- Dans un grand saladier, mélangez tous les légumes et la coriandre.
- Assaisonnez avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices de votre choix.
- Mélangez bien pour que toutes les saveurs s’imprègnent.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une autre idée d’accompagnement, essayez une salade de pâtes froide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 4g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg