Description
Une salade simple, colorée et pleine de saveurs, alliant pois chiches, légumes frais et feta.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 100 g de fromage feta, émietté
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- sel, au goût
- poivre, au goût
- herbes fraîches (comme le persil ou l’origan), pour garnir
Instructions
- Rincez et égouttez les pois chiches.
- Dans un saladier, ajoutez les pois chiches, les tomates, le concombre et le fromage feta.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement ou réfrigérez avant de servir.
Notes
Conservez la salade au réfrigérateur 2 à 3 jours. Pour préserver le croquant, gardez la vinaigrette séparée jusqu’au moment de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cook
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg