Description
Une salade de pâtes italienne fraîche et savoureuse, parfaite pour les jours ensoleillés.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes
- 150 g de mozzarella
- 100 g d’olives noires ou vertes
- 200 g de tomates cerises
- 100 g de salami
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour garnir
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Dans un grand bol, combinez les pâtes refroidies, la mozzarella coupée en dés, les olives, les tomates cerises coupées en deux, et le salami coupé en morceaux.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Réfrigérez pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Servez frais, garni de basilic.
Notes
Ne salez pas trop les pâtes pendant la cuisson si vous utilisez du salami salé ou des olives. Rincez les pâtes à l’eau froide pour stopper la cuisson et éviter qu’elles collent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Cold Preparation
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg