Description
Cette salade combine lentilles, avocat et grenade pour un repas léger, rapide et plein de saveurs.
Ingredients
- Lentilles
- Avocat
- Grenade
- Yaourt
- Tahini
- Jus de citron
- Ail
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuisez les lentilles selon les instructions indiquées sur l’emballage.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le tahini, le jus de citron, l’ail écrasé, le sel et le poivre dans un bol.
- Une fois les lentilles cuites et refroidies, incorporez-y l’avocat coupé en dés et les graines de grenade pour une touche sucrée.
- Ajoutez la sauce yaourt-tahini sur le mélange lentilles-avocat et mélangez délicatement pour bien enrober le tout.
- Servez bien frais pour un plat rafraîchissant et savoureux !
Notes
Servez avec des feuilles de salade verte ou de la roquette pour une touche d’amertume. Un filet d’huile d’olive au moment du service rehausse les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg