Description
Des sablés croustillants et fondants, garnis de confiture, parfaits pour le goûter.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 50g de maïzena
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- Confiture au choix (ou caramel au beurre salé)
- Vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un bol, battre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter les jaunes d’œufs un par un tout en continuant de mélanger.
- Incorporer la farine et la maïzena, puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Façonner la pâte en petites boules et les aplatir légèrement.
- Déposer une petite cuillerée de confiture (ou caramel) au centre de chaque sablé.
- Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Servez les sablés tièdes ou à température ambiante. Bien conserver dans une boîte hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 sablé
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg