Description
Une recette simple et savoureuse pour accompagner vos plats ou pour une collation croustillante.
Ingredients
Scale
- 2 patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de thym (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Épluchez et coupez les patates douces en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Dans un grand bol, mélangez les rondelles de patates douces avec l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre et le thym jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Disposez les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud comme accompagnement ou collation.
Notes
Laissez refroidir complètement, puis placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent 3 à 4 jours. Pour retrouver du croustillant, réchauffez-les au four à 180°C pendant 8-10 minutes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtir
- Cuisine: Végétarienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg