Description
Un plat savoureux qui combine le moelleux du poulet et le goût relevé du chorizo, parfait pour un dîner en semaine.
Ingredients
Scale
- 500 g d’aiguillettes de poulet
- 150 g de chorizo (doux ou piquant selon votre goût)
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Coupez le chorizo en petits dés. Émincez l’oignon et pressez l’ail.
- Dans une poêle, chauffez un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Incorporez les dés de chorizo et laissez dorer quelques minutes.
- Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés.
- Réduisez le feu, versez la crème et laissez mijoter 5 à 10 minutes jusqu’à épaississement de la sauce.
- Salez et poivrez à votre convenance, puis servez garni de persil frais.
Notes
Pour une sauce plus savoureuse, laissez mijoter un peu plus longtemps. Ajustez la quantité de chorizo selon vos préférences en matière de piquant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg