Recette rapide et saine de pommes sautées à la cannelle sur la cuisinière | Pommes et sucre, Pommes à la poêle, Pommes cuites pour le gruau
Recette rapide et saine de pommes sautées à la cannelle
introduction
Les pommes sautées à la cannelle sont un dessert rapide et gourmand qui ravira vos papilles. En plus d’être délicieuses, ces pommes sont également saines, ce qui en fait un choix parfait pour un en-cas ou un accompagnement. Si vous aimez les recettes à base de pommes, vous pourriez également apprécier cette recette de gâteau aux pommes qui allie croquant et douceur.
pourquoi cette recette
Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à préparer un dessert rapidement sans compromettre la santé. Les pommes, riches en fibres et en vitamines, sont sublimées par la cannelle, une épice reconnue pour ses bienfaits sur la santé. De plus, cette préparation est adaptable à vos goûts ou aux ingrédients que vous avez sous la main.
comment préparer des pommes sautées à la cannelle
Ingrédients :
- 4 pommes (à choisir selon vos préférences)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
Instructions:
- Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux ou en rondelles selon votre préférence.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les morceaux de pommes et faites-les sauter environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent légèrement dorées.
- Incorporez le sucre, la cannelle, et le sel, puis continuez à cuire pendant 2-3 minutes pour bien enrober les pommes.
comment servir
Servez vos pommes sautées chaudes, éventuellement accompagnées d’une boule de glace à la vanille ou d’un yaourt nature pour un contraste délicieux. Elles peuvent également être utilisées comme garniture pour des crêpes ou des pancakes.
comment stocker des pommes sautées à la cannelle
Pour conserver vos pommes sautées, placez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elles se conserveront environ 3 à 4 jours. Pensez à les réchauffer légèrement avant de les déguster à nouveau.
conseils pour une bonne préparation
Pour une cuisson uniforme, coupez les pommes en morceaux de taille similaire. Vous pouvez également expérimenter avec différentes variétés de pommes pour varier les saveurs, comme les Granny Smith pour une touche acidulée.
Variantes
Vous pouvez ajouter des noix pour un peu de croquant ou remplacer la cannelle par de la muscade pour une saveur différente. D’autres fruits tels que les poires peuvent également être intégrés à la recette pour la rendre encore plus originale.
FAQs
1. Puis-je utiliser des pommes congelées pour cette recette?
Oui, mais il est préférable de les décongeler et de les égoutter avant la cuisson pour éviter qu’elles ne rendent trop d’eau.
2. Cette recette est-elle adaptée aux personnes diabétiques?
Il est recommandé de réduire ou d’omettre le sucre dans cette recette pour une version plus saine.
3. Puis-je préparer ce plat à l’avance?
Bien sûr, mais pour une meilleure texture, il est préférable de les préparer peu avant de servir.
Pommes Sautées à la Cannelle
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Un dessert rapide et sain de pommes sautées à la cannelle, parfait pour un en-cas ou un accompagnement.
Ingrédients
- 4 pommes (au choix)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
Instructions
- Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux ou en rondelles selon votre préférence.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les morceaux de pommes et faites-les sauter environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent légèrement dorées.
- Incorporez le sucre, la cannelle, et le sel, puis continuez à cuire pendant 2-3 minutes pour bien enrober les pommes.
Notes
Pour une cuisson uniforme, coupez les pommes en morceaux de taille similaire. Essayez différentes variétés de pommes pour varier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg