Description
Découvrez la recette authentique des pancakes américains moelleux, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une louche de pâte dans la poêle.
- Cuisez jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et cuisez l’autre face jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour des pancakes encore plus moelleux. Servez avec du sirop d’érable et des fruits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit-Déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg