Recette de brownies en forme de cœur

Pourquoi cette recette

Les brownies en forme de cœur sont une manière délicieuse de montrer votre affection, que ce soit pour un anniversaire, la Saint-Valentin ou tout simplement pour régaler un ami. Ces petits gâteaux chocolatés, moelleux et fondants sont faciles à réaliser et ajoutent une touche romantique à n’importe quel moment. En plus, qui pourrait résister à un dessert à la fois savoureux et visuellement charmant ?

Comment préparer les brownies en forme de cœur

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre non salé
• 1 tasse de sucre cristallisé
• 2 grands œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/3 de tasse de cacao en poudre non sucré
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1/4 de cuillère à café de levure chimique
• 1/2 tasse de pépites de chocolat
• Emporte-pièce en forme de cœur

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule carré de 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Dans un bol résistant au micro-ondes, faites fondre le beurre. Ajoutez-y le sucre, les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Incorporez le cacao en poudre, la farine, le sel et la levure chimique. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné. Intégrez les pépites de chocolat.
4. Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.
5. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.
6. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de le retirer.
7. Utilisez un emporte-pièce en forme de cœur pour découper des brownies en forme de cœur.

Comment servir

Les brownies en forme de cœur peuvent être présentés tels quels, ou vous pouvez les saupoudrer de sucre glace pour une touche supplémentaire. Vous pouvez également les accompagner d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée pour un dessert encore plus indulgent.

Comment stocker les brownies en forme de cœur

Conservez vos brownies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu’à cinq jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler. Placez-les dans un sac de congélation et ils se conserveront jusqu’à trois mois. Assurez-vous de les séparer par du papier sulfurisé pour faciliter le décongélation.

Conseils pour une bonne préparation

• Veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois que vous ajoutez la farine, afin de garder les brownies moelleux.
• Si vous aimez les saveurs, vous pouvez ajouter un peu de café instantané pour rehausser le goût du chocolat.
• Pour des brownies encore plus gourmands, ajoutez des noix ou des fruits secs à la pâte.

Variantes

Pour une version sans gluten, remplacez la farine tout usage par de la farine d’amande ou un mélange de farines sans gluten. Vous pouvez également essayer de remplacer le beurre par de l’huile de noix de coco pour une alternative plus saine.

FAQs

1. Peut-on utiliser du chocolat au lieu du cacao en poudre ?
Oui, vous pouvez fondre du chocolat noir et l’utiliser à la place du cacao en poudre, mais ajustez la quantité de sucre selon votre goût.

2. Comment empêcher les brownies de coller au moule ?
Assurez-vous de bien beurrer le moule et d’utiliser du papier sulfurisé pour un démoulage facile.

3. Est-il possible de personnaliser la forme des brownies ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel emporte-pièce pour donner différentes formes à vos brownies, selon l’occasion.

Brownies en Forme de Cœur

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• Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
• Total Time: 40 minutes
• Yield: 12 servings 1x
• Diet: Végétarien

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Description

Ces brownies en forme de cœur sont moelleux, chocolatés et parfaits pour exprimer votre affection lors d’occasions spéciales.

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Ingredients

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• 1/2 tasse de beurre non salé
• 1 tasse de sucre cristallisé
• 2 grands œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/3 de tasse de cacao en poudre non sucré
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1/4 de cuillère à café de levure chimique
• 1/2 tasse de pépites de chocolat

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Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule carré de 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Dans un bol résistant au micro-ondes, faites fondre le beurre. Ajoutez-y le sucre, les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Incorporez le cacao en poudre, la farine, le sel et la levure chimique. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné. Intégrez les pépites de chocolat.
4. Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.
5. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.
6. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de retirer.
7. Utilisez un emporte-pièce en forme de cœur pour découper des brownies en forme de cœur.

Notes

Pour une touche supplémentaire, saupoudrez de sucre glace ou servez avec de la glace à la vanille.

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 25 minutes
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: Française

Nutrition

• Serving Size: 1 brownie
• Calories: 250
• Sugar: 20g
• Sodium: 100mg
• Fat: 12g
• Saturated Fat: 7g
• Unsaturated Fat: 5g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 30g
• Fiber: 2g
• Protein: 3g
• Cholesterol: 60mg