Description
Une quiche légère et savoureuse sans pâte, idéale pour des repas rapides et sains.
Ingredients
Scale
- 400 g de fromage blanc
- 300 g d’épinards frais ou surgelés
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 1 oignon émincé
- Sel
- Poivre
- Un peu de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade.
- Incorporez les épinards cuits au mélange.
- Versez le tout dans un plat à quiche.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une croûte dorée supplémentaire, saupoudrez un peu de fromage râpé en surface 5 minutes avant la fin de cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg