Description
Un dessert frais, léger et facile à préparer qui se sert bien au petit-déjeuner ou en collation.
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de graines de chia
- 2 tasses de lait de coco
- 1 mangue, coupée en dés
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait de coco, le miel (ou sirop d’érable), l’extrait de vanille et le sel.
- Bien remuer et laisser reposer pendant 10 minutes.
- Remuer à nouveau pour éviter les grumeaux et couvrir le bol.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit afin que le mélange épaississe.
- Avant de servir, ajouter les dés de mangue sur le dessus du pudding.
- Servir frais et déguster.
Notes
Conservez le pudding dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 à 4 jours. Ajoutez la mangue coupée juste avant de servir pour qu’elle reste fraîche et juteuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 120 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigerating
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 25mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 10g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg